炊飯器でつくるカオマンガイは、週末のごちそうにぴったり!

器 カオマンガイ 炊飯

カオマンガイはタイ語で「カオ」が米、「マン」が油、ガイが「鶏」を意味する。 長ネギの青い部分・・・1本分• 米:2合• ごま油 大さじ1 作り方• 無印の手つくりキット「カオマンガイ」を土鍋で作ってみた。 鶏もも肉 1枚(200g)• 醤油・・・大さじ3杯• タレのレシピはこちら。

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お米を炊くには、対流が起きないと炊けないってことなのかなって。 沸騰したらアクを除き、火を弱めてフツフツと沸くくらいの火加減で7~8分煮る(ふたはしない)。

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米を洗う。 とりもも肉は、フォークで数カ所穴を開ける。 酢小2• 私も時間がない時によく作る料理で、このカオマンガイとカット野菜があれば、十分食事として成立するので、とても気に入っている。

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醤油大さじ2• 生姜を多めに入れて炊き上げることで、さっぱりと風味よく仕上げることができますよ。 つけだれも日本人に合わせているのか味噌ベースで甘辛いです。

炊飯器でつくるカオマンガイは、週末のごちそうにぴったり!

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タレはバンコクで食べたものよりもドロッとしています。

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鶏モモ肉はやはりじっくり煮込んではいないので本場バンコクのものと比べてしまえば多少は硬さはありますが、ほとんど問題ありません。

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冬の養生レシピ~炊飯器一つでカオマンガイ~ 皆様こんにちは。

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たっぷりの湯に酒・塩・砂糖を大さじ1杯程度入れるだけでOKです。

炊飯器で簡単!カオマンガイ レシピ・作り方 by のりばあ✩.*˚|楽天レシピ

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トマト少々• 炊いているときから良い香りがしていたしょうが風味のご飯は鶏もも肉との相性もバッチリ。 さらに、ショウガと白ネギのみじん切りに酢やナンプラー、チリソースなどのスパイスを混ぜたタレをカオマンガイ全体にふりかけて食べるのも味わい深くておすすめだ。 食べるときにタレをかける。

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土鍋でご飯を炊く 蒸し時間もしっかりとって、フタを開けてみる。 カオマンガイとはタイで人気の鶏肉料理で、日本でもパクチー人気と同時にカオマンガイの人気も急上昇しています。

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・練りごま 大さじ2 *ゴマドレッシングでもOK。 おろしニンニクチューブ4〜5cm• また、 運動パフォーマンスを向上させる成分が含まれているだけでなく、 疲労回復効果も高いので運動会や行楽のお弁当のおかずにぴったり。

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鶏モモかムネ肉250g2枚 500g• 独特の香りや風味がより一層カオマンガイを美味しく演出してくれる。

無印良品のカオマンガイを作ってみたが・・失敗

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冷凍して完成! か、簡単! こんな感じでパキっと折って使うことができます。 レモン汁小さじ1• 今回は、そんなシンガポールチキンライスも併せてご紹介します。

生姜みじん切り適量• に平たく入れる。